A infância é uma época de grande importância para se estabelecer hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos, que ajudam a desenvolver habilidades, autoconfiança e autoestima. Muitas crianças não consomem quantidades apropriadas de frutas e vegetais, e ainda ingerem muito açúcar, gorduras, colesterol e sódio, o que pode aumentar a incidência da obesidade e desenvolvimento de doenças cardiovasculares, hipertensão, alguns câncers e osteoporose na vida adulta. A boa alimentação ainda previne a desnutrição e a deficiência de crescimento, assim como outros problemas desta fase, como anemia ferropriva e cárie dental.

 Crianças que não têm acesso a uma dieta balanceada podem apresentar uma limitação intelectual, pois a capacidade de aprendizado é influenciada pela nutrição.

 A alimentação balanceada e um estilo de vida ativo devem ter início na infância para continuar durante toda a vida, porque os hábitos desenvolvidos desde criança terão conseqüências a longo prazo.