Os distúrbios alimentares são definidos como desvios do comportamento alimentar, ou seja, situações em que ignoramos nossas sensações alimentares, fazendo com que o alimento deixe de ser ingerido para equilíbrio energético e nutricional, e que podem ter forte impacto sobre a saúde geral dos indivíduos, manifestando-se por meio de estados de peso extremos nas patologias, desde a desnutrição até a obesidade.