Salmão com Alcaparras e Aspargos
 

Ingredientes

4 postas de salmão
1 dente de alho
sal a gosto
suco de 1 limao
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de alcaparras
8 palitos de aspargos


Modo de Preparo

Temperar o salmão com limão, alho e sal, deixando reservado por 30 minutos. colocar as postas para fritar em uma frigideira antiaderente com a margarina light ate dourar. Tirar o peixe da frigideira e entao refogar os aspargos por 3 minutos com o caldo do peixe. Juntar as alcaparras depois de pronto.

 
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