atum ao vinagre balsamico

4 postas de 100g de atum
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de gengibre ralado
2 colheres de chá de molho de soja (Shoyu)
1 colher de sopa de margarina light

 

Temperar as postas com sal, pimenta e deixar por 2 horas. Reservar. Misturar o vinagre, o alho, o gengibre e o molho de soja e reservar. Pouco antes de servir, fritar as postas do atum na margarina light dos dois lados até dourarem em frigideira antiaderente em fogo moderado. Servir bem quente, dispondo o molho sobre as postas.

Número de porções: 4
Calorias por porção: 158 cal
Contém Glúten: sim
Contém Lactose: não

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