EMPADA DE QUEIJO 0071 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 gemas
150g de creme vegetal light
sal a gosto

Recheio

2 ovos
1 xícara (chá) de leite desnatado
150g de queijo branco magro
50g de queijo parmesão ralado

Misture os ingredientes da massa, rapidamente, até dar liga. Deixe descansar por 20 minutos. Depois forre as forminhas de empadinha. Junte os queijos e amasse com a gemas. Aos poucos adicione o leite e por último as claras em neve. Recheie as empadinhas. Leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.

Número de porções: 12
Calorias por porção: 155 cal
Contém glúten: sim
Contém lactose: sim

Compartilhar: