4 colheres de chá de cottage
gotas de limão
1 colher de sopa de mostarda
4 fatias grossas de tofú (400g) duro, escorrido e cortado em cubos largos
1 talo de aipo picado
2 cebolinhas picadas
½ pimenta dedo-de-moça vermelha picada (opcional)
4 xícara de espinafre sem os talos

Numa tigela pequena misture o cottage com o limão e a mostarda. Numa outra tigela misture o tofú, o aipo, a cebolinha e a pimenta. Acrescente a mistura da mostarda e envolva bem Divida as folhas de espinafre em quatro pratos e coloque a salada de tofú por cima.

Número de porções: 4
Calorias por porção: 86 cal
Contem glúten: não
Contem lactose: não

Compartilhar: